logo

Beinbruddbehandling er en lang prosess. For at vevene skal vokse raskt sammen, må pasienten spise ordentlig. Kostholdet må anrikes med mineraler, vitaminer, proteiner, aminosyrer.

Kostholdsregler for brudd

Kosthold for håndbrudd er en viktig del av utvinningsprosessen. Ernæringsregler:

  • Drikk et glass rent vann 10-15 minutter etter søvn for å få fordøyelseskanalen i gang.
  • Mat til brudd på beinene i hendene skal være brøk: 5-6 måltider i små porsjoner.
  • Fjern mat med høyt kaloriinnhold og fet mat fra kostholdet ditt. Det øker risikoen for overvekt, bremser prosessene med benfusjon.
  • Drikk minst 2 liter vann per dag.
  • Hold deg til dietten 15-prinsippene. Kaloriinnholdet i kostholdet er opptil 2500-2600 kcal. Mat til en brukket arm i alderdommen skal ha en energiverdi i området 2000-2300 kcal.
  • Det daglige volumet av nødvendige stoffer i mat skal være som følger: proteiner - 95 g, fett - 105 g, karbohydrater - 400 g.
  • Berik kostholdet ditt med aminosyrer. De finnes i nøtter, meieriprodukter, sopp, fisk og kjøtt.

Sunn mat

For rask benheling, inkluder i kostholdet mat rik på mineraler og vitaminer:

Den største medisinske portalen dedikert til skade på menneskekroppen

Hva som skal være ernæringen for en brukket arm i alderdommen, er et spørsmål som interesserer mange pasienter og deres pårørende, fordi eldre mennesker, på grunn av aldersrelatert tap av koordinasjon av bevegelser og forverring av det vestibulære apparatet, ofte faller, både på trapper og ut av det blå. Frakturer i lårhalsen, som ofte er ledsaget av intraartikulære brudd i håndleddet og albueleddene, er typiske skader for denne alderen.

Videoen i denne artikkelen vil ikke bli publisert, men innholdet vil være interessant for mennesker i alle aldersgrupper, siden generelle råd gjelder alle bruddformer. Så er det et spesielt kosthold for brudd på beinene i armene eller bena, og hvilke anbefalinger er det i dag om hva du skal spise etter en brukket arm??

Axiomene i ernæringsterapi for brudd

Hva du trenger å forstå først når det gjelder ernæring for armbrudd?

Her er de grunnleggende postulatene som enhver lege vil bekrefte:

  • Befestet eller spesiell ernæring etter en brukket arm eller annen del av kroppen kan ikke fremskynde prosessen med konsolidering og endelig benfusjon. Prosessen med primær kallusdannelse (reparasjonsfase) og ytterligere restaurering av normal beinarkitektonikk er konstant i tid. Disse indikatorene, men bare oppover, påvirkes av:
    1. størrelsen og utseendet på det ødelagte beinet;
    2. bruddets alvorlighetsgrad;
    3. antall mottatte skader og skader;
    4. tilstedeværelsen av patologier i det osteoartikulære systemet;
    5. eldre pasient.
  • Dårlig ernæring for brudd på bein i armer, ben og ryggrad kan ha en negativ effekt på tidspunktet for resorpsjon og ombygging av legning, fordi mat er en leverandør av byggemateriale for regenerering av beinvev og leddbrusk.
  • For utvinningsprosesser i alle faser av bruddheling trenger kroppen rent vann i tilstrekkelige mengder, siden bein og brusk er sammensatt av vann, henholdsvis 22 og 55 prosent..
  • Det er strengt forbudt å innta alkoholholdige drikker i løpet av de første 2-3 ukene etter bruddet, spesielt etter skader og innen 78 timer etter samsvar med benfragmentene.
  • Det er viktig å vite informasjon ikke bare om hva du skal spise i tilfelle armbrudd, men også å følge reglene for samtidig inntak av mat og retter slik at de får størst nytte, og alle stoffer, sporstoffer og vitaminer blir absorbert.
  • For eldre mennesker er det viktig å vite ikke bare hva de skal spise i tilfelle en brukket arm, men også å ta ytterligere medisiner og vitamin- og mineralkomplekser:
    1. ernæringsmidler eller andre medisiner med en kombinasjon av kalsium og vitamin D;
    2. vitaminer for eldre - Geksavit, Undevit, Vitrum Centuri;
    3. medisiner mot osteoporose - Actonel, Boniva, Denosumab, Zometa, Reclast, Forteo, Fosamax, generisk Fosamax;
    4. chondroprotectors (for intraartikulære brudd) - Alflutop, Artron, Osteogenon Teraflex, Chondroxide.

Merk følgende! Ikke selvmedisiner. Et overskudd av kalsium, andre mineraler og vitaminer er like skadelig som mangelen på dem. Prisen som skal betales for å neglisjere dette forbeholdet er økt syntese av skadelige osteoklaster, i stedet for osteoblaster og kondroblaster som er nødvendige for å konvertere primitive primære calluses til lamellærben. Det er også mulig å utvikle hypervitaminose, som påvirker alle prosesser i kroppen negativt..

Vann er den viktigste kilden til liv

Når kroppen eldes, blir tørstfølelsen uttalt svekket hos en person. Samtidig begrenser mange spesielt sterkt inntaket av rent vann som ikke er inneholdt i drikke, førstekurs, grønnsaker og frukt, for ikke å overbelaste falming av nyrene og unngå hevelse..

Under behandlingen av et brudd, bør man imidlertid først og fremst tenke ikke på hva man skal spise i tilfelle armbrudd, men for å gjenopprette den daglige drikkebalansen til en norm som tilsvarer alder, selvfølgelig tatt i betraktning de eksisterende nyreproblemene.

I dag er det enkelt å beregne den nøyaktige mengden vann som konsumeres per dag. På Internett kan du finne lenker til flere kalkulatorer som tar hensyn til:

  • nivå av fysisk aktivitet;
  • antall kilokalorier;
  • alder;
  • vekt.

Her er noen eksempler.

En 60 år gammel kvinne som veier 60 kg, i fravær av fysisk aktivitet og forbruk av 2500 kalorier per dag, trenger å konsumere 2,3 liter væske eller 2 liter rent vann per dag. En mann med lignende indikatorer vil trenge 2,7 liter væske eller 2,4 liter rent vann.

Av hensyn til påliteligheten skal det bemerkes at formelen, utarbeidet under hensyntagen til de ledende internasjonale medisinske institutter, hovedsakelig korrelerer med belastningen og energikomponenten. Derfor bør eldre mennesker som behandler brudd konsumere rent vann (inkludert mineralvann):

  • kvinner - 2 l
  • menn - 2,4 l

Normalisering av drikkebalansen vil forbedre prosessene med fordøyelse, metabolisme og lette kroppens arbeid for å gjenopprette beinets integritet.

Stadier av ernæring for brudd

Det kan virke rart, men ernæringsterapi etter brudd består av to stadier. La oss vurdere hver av dem.

Kosthold de første dagene etter skade

På begynnelsen av 90-tallet av forrige århundre beviste spesialister fra Edward Hebert School of Medicine ved US Military Medical University klinisk at "kort" sult aktiverer kollagensyntese, akselererer alle metabolske prosesser og gir en ekstra "drivkraft for raskt å starte" dannelsen av fibrøst og grovt fibrøst benvev danner den primære kallus. Enig i at en slik "stimulus" ikke vil skade noen alder, spesielt ikke hos eldre, når alle fysiologiske prosesser er i et stadium av gradvis svekkelse.

Instruksjonen gitt av utenlandske og noen innenlandske leger er som følger:

  • på skadedagen - vann (en liten mengde kompott eller fruktdrikk er mulig);
  • den første dagen etter bruddet - rent og mineralvann;
  • den andre dagen - vann, hatet kyllingbuljong, kjøttboller med rødt og hvitt kyllingkjøtt, gjennomvåt tørket frukt eller hermetisert fersken (hvis mulig), kjekskjeks, et glass kefir om kvelden.

Til din informasjon. Hvis det er nødvendig med åpen kirurgi for å utføre reduksjon av beinfragmenter, blir spørsmålet om hva som kan spises med en brukket arm etter operasjon under anestesi stengt av seg selv. Anbefalingene sammenfaller med ovenstående.

Grunnleggende bruddskost - 8 regler

Til å begynne med, vil vi ikke liste opp hva du trenger å spise i tilfelle armbrudd, men i henhold til hvilke regler du bør spise under behandlingen:

  1. Etter å ha våknet, etter 10-15 minutter må du "våkne opp" mage-tarmkanalen med et glass vann.
  2. Delene må reduseres i størrelse.
  3. Du må spise brøk - 5-6 ganger om dagen + snacks.
  4. Måltider bør om mulig være separate, og hvis ikke, må reglene for kompatibilitet av produkter og retter overholdes. Drikk vann og drikke 20 eller 20 minutter etter å ha spist.
  5. Energikomponenten i den daglige menyen skal tilsvare mengden energi som forbrukes. For eldre mennesker som har fått en brukket arm, er denne indikatoren i området 2000 - 2300 k / cal.
  6. Inntil øyeblikket med fullstendig rehabilitering, må balansen mellom proteiner, fett og karbohydrater, sammenlignet med den vanlige utformingen av et sunt kosthold, forskyves mot proteiner av animalsk opprinnelse, men samtidig overholde den daglige normen for kilokalorier.
  7. Kjøtt, egg, korn og frukt bør spises før 15-00, grønnsaker og fisk - på ettermiddagen. Fermenterte melkeprodukter og hard ost - fra morgen til kveld.
  8. Koketeknologien skal være "sunn" - dampende, bake i leirbeholdere, koke, steke med en minimumsmengde fett. Du bør ikke slipe mat unødvendig. Ikke kok mat for lenge. Smak, tekstur og konsistens kan forbedre, men fordelene med slike retter vil være minimale..

Råd. Eldre røykere, hvis det ikke er mulig å slutte å røyke helt, så under behandlingen, bør all anstrengelse gjøres for å redusere antall røykt sigaretter per dag til et minimum, siden røyketobakk avkalker benvevet og fjerner dette mineralet så nødvendig for å bygge bein fra kroppen.

Nødvendig og uønsket mat på menyen etter brudd

Hva er bedre å spise for knuste armbein?

Mange medisinskfokuserte nettsteder prioriterer kalsiumholdige matvarer. Dette er grunnleggende galt fordi kalsium ikke bare må spises i den nødvendige mengden.

Det må også assimileres av kroppen. Det er grunnen til at legene "forsikrer" og foreskriver, spesielt for eldre pasienter, et kurs for å ta Calcitrol, Calcium D3 NyCOM, andre "rene" kalsiumpreparater eller dets kombinasjon med vitaminer..

Tabell 1 - Produkter for en brukket arm, i ønsket rekkefølge:

Hva er nyttig for en brukket arm?Uønsket mat og drikke
Havfisk (1. plass - laks)Saltet og røkt fisk
Modent ungt storfekjøtt og lamRike buljonger og supper på dem
Kyllingkjøtt, egg (eggeplomme)Alle typer lever
1% cottage cheese, hard ostKokte røkt og halvrøkt pølser
Fermentert melkedrikker, myseVarme krydder og marinader
Hermetisk fisk i s / s, kaviarFrø og nøtter (i store mengder)
Grønnsaker og frukt (fersk og syltet)Salt, sylteagurk
Fruktdrikker, nippeteAlkohol, kaffe, sterk te, brus

Hvilke matvarer er det for en brukket arm som påvirker leddsområdet? Det er mange tips for å inkludere gelé kjøtt i kostholdet ditt. Noen anbefaler ham å spise en slik rett hver dag og mer enn en gang..

  1. Selv om det er lett for eldre å spise gelert kjøtt, vil en tallerken laget av fete deler av svinekjøtt, spist hver dag, sikkert "slå" bukspyttkjertelen, og medisin har ennå ikke bevist sin effektivitet for restaurering av bruskvev og kollagen.
  2. Dessertgelé laget av deg selv fra gelatin, melk og fruktjuice kan spises hver dag, men kaloriinnholdet bør tas med i den daglige beregningen..

Viktig! Mange tror at det mest kostholdelige kjøttet er kalvekjøtt, spesielt dampet kalvekjøtt. Faktisk har ernæringsfysiologer lenge ansett det som det mest "skadelige" av alle kjøtttyper og -sorter, og anbefaler ikke at det inngår i kostholdet til barn, eldre og alvorlig syke mennesker. Dampet kalvekjøtt kan konsumeres av sunne voksne (!) Mennesker i små mengder, som spesielle "festlige" retter.

Et eksempel på et daglig kosthold under bruddbehandling

La oss nå vise hvordan et kosthold med en brukket arm kan se ut, basert på overnevnte. For dette:

  • Ved å bruke Marfin-Geor-formelen, som tar hensyn til vekt, høyde og livsstil, beregner vi det nødvendige antall kalorier. For en husmor 55 år gammel, 170 cm høy og veier 75 kg, er dette for eksempel 1660 kcal.
  • For slike indikatorer er normen for daglig rent vann 2,2 liter. Du må drikke vann i små porsjoner, jevnt, i løpet av dagen til 19-00.
  • Vi regner med hva vi skal spise med håndbrudd fra synspunkt på rasjonell ernæring. Vanligvis presenteres balansen mellom proteiner, fett og karbohydrater i form av et forhold - 1: 1: 4. Normalt trenger eldre mennesker å konsumere omtrent 1 g protein per 1 kg kroppsvekt. Ved brudd øker proteinhastigheten på grunn av en reduksjon i raske karbohydrater. Prosentandelen av økningen i proteinkomponenten avhenger av bruddens type og alvorlighetsgrad. For ukompliserte håndbrudd er koeffisienten 1,1. Dette betyr at vårt "eksempel" må motta på en dag:
    1. protein (med en overvekt av dyr) - 82-83 g;
    2. fett - 75 g;
    3. karbohydrater (for det meste "lange") - 290 g.

Vi beskriver i detalj hvordan man spiser med en brukket arm i en dag.

Tabell 2 - Måltider om morgenen:

Bilde og tittelBeskrivelse og forklaringer
Vann skal være stille, varmt eller romtemperatur.
Dampet havregryn i myse med dill eller persille. Damp usøtede ostekaker. Svak svart te.

Hvis ris eller bokhvete tilbys til frokost, blir de servert med en biff med hard ost.

Bløtlagte rosiner eller tørkede aprikoser.
Oksekjøttboller. Vegetabilsk lapskaus eller fersk grønnsaksalat Morse.
Ferske C-holdige frukt i henhold til sesongen. Grapefrukten er universell. Eldre trenger å spise det, hvis mulig, sammen med filmer som dekker skivene. Deres naturlige bitterhet har stor effekt på galleblæren og bukspyttkjertelen..
Kyllingbuljong med et stykke kyllingkjøtt eller havfiskøre. Melkesfisk supper er spesielt "interessante". kjeks.

Arkivert! Advarsel for eldre som lider av gikt, kronisk kolecystitt, diabetes og / eller nyresykdom. Disse retningslinjene er gyldige, men ikke alle. Hva du skal spise med en brukket arm for personer med slike patologier, bør rådes av en traumatolog og en spesialist samtidig.

Tabell 3 - Meny for ettermiddagen:

BildeMerknader
Frukt og / eller melke gelé.
Eggegrøt i smør eller dampomelett. Røde grønnsaker. Kli brød.
Kosthold havremelkaker. Svisker eller fiken. Svak grønn te.
Dampet havfiskfilet. Narsharab granateple saus. Dampede grønne eller hvite grønnsaker. Rosehip drink.
Kefir, curdled melk, yoghurt eller andre fermenterte melkedrikker. Produktet skal ikke være kaldt, uten frukttilsetningsstoffer og med en minimum holdbarhet.

Det du trenger å spise i tilfelle brukket arm, planlegging og beregning av den daglige menyen utført av eldre selv på en datamaskin, kan bli en god psyko-emosjonell faktor, bidra til å fremskynde rehabiliteringsprosessen, og også bli en god hjelp i å utvikle og gjenopprette fine motoriske ferdigheter i et ødelagt lem.

Grunnlag for rask bendannelse i en brukket arm

God dag til alle lesere av siden min! I dag vil jeg fortelle deg om hva slags mat for håndbrudd som vil hjelpe deg å komme deg raskere. Det viser seg at du kan bli bedre mye raskere når du spiser bestemt mat. Men det er bedre å glemme noen helt en stund. Naturligvis påvirker alvorlighetsgraden av skaden også utvinningen, men la oss snakke om alt i orden..

Risikogruppe

En brukket arm kan skje hvem som helst. Det er umulig å forutsi dette. Som det sies, ville han vite hvor han skulle falle, ville han legge sugerørene. Men med noen kategorier av mennesker skjer dette mye oftere enn andre..

Personer med svekket bein er mer sannsynlig å lide av en slik skade, for eksempel i tilfelle en konstant mangel på kalsium i kroppen. Det er mange plager i disse radene som gjør beinet skjørt. Men brorparten av slike skader provoseres av osteoporose. Det rammer oftest mennesker i alderen år.

De vanligste situasjonene er fra fall. Et sterkt slag kan skade den sunneste personen. Det skjer ofte med barn, fordi de elsker å løpe, hoppe. Man må bare falle feil på en strak arm, da barnet vil ha et brudd.

Hvis du er en idrettsutøver, er du også i faresonen. Spesielt hvis det er en kontaktsport som basketball, hockey, bryting. Oftest har idrettsutøvere håndskader. Denne delen står for de fleste belastningene.

Denne skaden er ødeleggelse av bein. Det kan være av forskjellige typer, som utmerker seg ved skadens beliggenhet. Det vil si at når en finger er brukket, for eksempel, vil en slik skade bli kalt tilsvarende - et fingerbrudd. Et brudd på radiusen kalles en favoritt blant leger. Det opptar nesten en femtedel av slike skader og er så vanlig blant leger at de spøker om det..

Med en ukomplisert skade bæres gipsstøpen i minst en måned. Hvis dette er en fortrengningsskade, vil helingsprosessen bli forsinket. Imidlertid kompliserer enhver håndskade livet. Hvordan spise i et slikt tilfelle for rask legning? La oss diskutere, spesielt siden en slik meny kan være en utmerket forebygging av brudd..

Å spise "utvinning" mat

For akselerert og varig helbredelse av et skadet bein, trenger kroppen kalsium, sink, magnesium, mangan, fosfor, vitamin C, D, K, B6, B12, folsyre.

Høye mengder kalsium i meieriprodukter. Hvis du raskt vil fjerne rollebesetningen, spis sardiner, mandler, grønnkål, laks, spinat og sesamfrø. Kalsium trenger en assistent i form av magnesium for full effekt. Bananer, flyndre, reker, meieriprodukter, havabbor, sild, makrell, torsk vil bidra til å fylle opp magnesiumreserver i kroppen..

D-vitamin vil bidra til å absorbere kalsium i tarmen. Massevis av D-vitamin i fermenterte melkeprodukter, gulrøtter, smør og vegetabilsk olje, sjømat, poteter, havregryn, persille.

Sink, som vitamin D, hjelper absorpsjonen av kalsium. Det er mye mer av det i animalske produkter enn i plantemat. For å øke sinknivået, lene deg til sjøfisk, sjømat. De som ikke liker denne typen mat trenger å spise mer gresskar og solsikkefrø, belgfrukter, korn, valnøtter og sopp. Men husk at minus av plantemat ikke bare er en liten mengde sink. Disse produktene inneholder fytinsyre, som forstyrrer absorpsjonen av sink..

En normal mengde fosfor er nøkkelen til styrken til alle bein. Det skal være halvparten så mye som kalsium. Slik at skjelettet ditt ikke er skjørt - spis sopp, kaninkjøtt, cottage cheese, fetaost, storfelever, hvitløk, gulrøtter.

Folsyre er et vitamin B9. Sammen med vitamin B6, pyridoksin, hjelper det bein å danne seg ordentlig. For å etterfylle kroppen med vitamin B9, må du spise kål, persille, erter, agurker, aprikoser, kyllingkjøtt, fisk. Slik at reservene til pyridoksin er normale - egg, kylling, ost, lam, malt biff og leverretter.

Ved brudd må kroppen produsere de "riktige" cellene for å bygge bein, en mangel på vitamin B12 forstyrrer denne prosessen. Du kan få B12 fra animalske produkter. Stekt eller stuet okse- eller kalvekjøttelever, spesielt med løk, er en virkelig skatt av dette vitaminet.

Hvis det ikke er nok K-vitamin, går kalsium tapt i urinen. K-vitamin skilles ut av tarmbakterier. Derfor er mangelen på et slikt stoff en konsekvens av dysbiose. Fermenterte melkeprodukter er motstandere av denne sykdommen..

For å lage benceller trenger du mye protein, men hvis menyen inneholder mye kjøttprodukter, blir kalsium dårlig absorbert. Prøv å erstatte litt kjøtt med egg, melke med lite fett.

Hva som trengs foruten vitaminer

En brukket arm er uansett mye bry. Men med et alvorlig sykdomsforløp, vil en kompetent lege foreskrive et kompleks av vitaminer og mineraler, som vil hjelpe kroppen.

Antioksidanter og aminosyrer vil gi deg energi til å helbrede. Den første lindrer betennelse. Og den andre vil bidra til å fordøye proteinet fullstendig. Den vanligste antioksidanten er vitamin C. Så nyt bær, frukt og spesielt sitrus og rips..

Når du fornyer, trenger du mineraler som kobber, fosfor, silisium. Riktig, balansert ernæring vil rette opp mangelen.

Helsedrikk

Dette er ikke bare fysisk smerte, ubehag. Dette er betydelig stress. Ernæringsfysiologer anbefaler å tilberede en "cocktail for fusion", som samtidig styrker nervene og bidrar til en rask bedring av høy kvalitet.

  • 200-250 gr. kefir;
  • en teskje sesamfrø;
  • en klype linfrø;
  • liten banan;
  • 2-3 valnøtter;
  • favoritt bær etter smak, kan du fra fryseren;
  • honning - etter smak og lyst.

Visp alt i en blender til det er glatt og nyt. En slik drink vil definitivt heie frem og øke immuniteten..

Hva er umulig med et brudd

Det er lite som er nyttig. Mange matvarer forstyrrer bedring. Her er hva du skal ekskludere:

  • alkohol - hemmer ikke bare helbredelse, men dreper også cellene som er ansvarlige for akkresjon;
  • koffein - fjerner kalsium sammen med urin, er en del av kaffe og sterk te, søt brus og sjokolade;
  • sukker lekker også ut kalsium, så begrens søtsaker;
  • fett tillater ikke kalsiumabsorpsjon.

Jeg håper samtalen vår vil være nyttig for deg i behandling og forebygging. Abonner på oppdateringer og del lenken med vennene dine. Vær sterk!

Sprø lettsaltede agurker i en pose - raske tilberedningsmetoder på 5 minutter

Grunnleggende om riktig løpsnæring

Rask syltet kål

Kolonrensing: rengjøringsregler, typer og metoder for gjennomføring

Syltede rødbeter, hele, i stykker, øyeblikkelig

Kosthold og vitaminer for beinbrudd

Restitusjonsperioden inkluderer ikke bare fysisk påvirkning på det skadde beinet, men også forberedelse av riktig kosthold. Regelmessig inntak av mineraler er nødvendig for å fylle opp styrken til en svekket kropp.

Hvor god ernæring bidrar til bedring

Ved skader i det osteoartikulære systemet i nedre ekstremiteter (brudd i foten, anklene, låret og underbenet med og uten forskyvning), rettes alle menneskelige ressurser til å kurere sykdommen, noe som forbedrer fjerningen av nødvendige elementer fra organer og vev..

For å unngå mangler i vitaminer og mineraler, må de inntas med mat for å hjelpe benene å leges raskere. Som en konsekvens må kostholdet inneholde mat som er rik på protein, kalsium og fosfor, og spesielle medisiner. Vitaminforløp hjelper med å få fart på stoffskiftet i det skadde området, noe som øker regenereringsprosessene.

Legen utvikler et spesielt kosthold slik at pasienten ikke får passiv vekt og, etter utvinning, ikke har problemer med venene i bena.

Egnede dietter

For behandling av forskjellige sykdommer, så vel som for bruk i gjenopprettingsperioden, har spesialister utviklet ernæring for beinbrudd i bena. Tabellen er nummerert og valgt individuelt for hver sykdom.

  • Meny 1A er designet for traumer i ansiktet, hvis det er problemer med å tygge og svelge. Å spise betyr å spise flytende eller myk mat, noe som gjør måltidet mindre smertefullt.

I prosessen med utvinning foreskrives pasienten bruk av mosesupper, frokostblandinger med tilsetning av melk og grønnsaker, hjemmelaget kompoter. Brødet er gjennomvåt i melk eller buljong.

  • Grunnlaget i tabell 1 B er nødvendig for å redusere belastningen på fordøyelseskanalen under forverring av kroniske sykdommer, men siden kostholdet inneholder flytende og revet mat, kan det også brukes til skade på kjevebenene. Mat er energisk mettet og gir kroppen en tilstrekkelig mengde av de nødvendige stoffene.
  • Kosthold nr. 11 er ikke bare egnet for behandling av skader på elementene i muskel- og skjelettsystemet, men også for personer som lider av tuberkulose. Modusen er høy i kalorier, økt proteiner, vitaminer og mineraler.

Omtrentlig kosthold for en dag:

  • proteinprodukter av animalsk opprinnelse - kjøtt og fisk av alle typer er tillatt;
  • korn og belgfrukter, durum hvetepasta;
  • søte frukter, rå bær og etter varmebehandling, hjemmelaget kompott, gelé.
  • Kosthold nr. 15 for beinbrudd bein ekskluderer fet, stekt, krydret og røkt mat. Denne menyen ligger nær det vanlige bordet, men innebærer ikke bruk av retter som er vanskelige å fordøye og fordøye..

Hvilke matvarer inneholder nødvendige stoffer?

Kallusdannelse er en langvarig prosess. Kroppen må motta i riktig mengde stoffer som fremmer utvinning.

Vitaminer

  1. Retinol (A-vitamin). Det har en god effekt på hår og hud, synsskarphet. Ved beinskade er stoffet nødvendig for vekst av nye celler og for å styrke kroppens immunforsvar. Funnet i gulrøtter, paprika, persille, lever og fiskeolje.
  2. Pyridoxine hjelper i absorpsjonen av proteiner og fett. B-vitaminer akselererer vevsmetabolismen. Pasientens daglige kosthold bør inneholde kli, melk, hvetekorn og storfekjøtt..
  3. D-vitamin forbedrer forening i beinbrudd, fremmer opptaket av kalsium i kroppen. Om sommeren kan en person få det fra solstrålene, under påvirkning av hvilket det nødvendige elementet dannes. Menyen skal inneholde produkter fra rugmel og fiskeolje..
  4. Mangel på vitamin K fører til utvasking av mineraler fra beinene. Kroppen er i stand til å produsere den på egen hånd med riktig tarmmikroflora. For å normalisere fordøyelseskanalen er fermenterte melkeprodukter inkludert i kostholdet.

Askorbinsyre og folsyre

  1. C-vitamin er viktig for dannelse av kallus i beinet etter et brudd, og med mangel på dette forlenges rehabiliteringsperioden. Elementet er også en immunmodulator. Stoffet finnes i ferskpresset appelsinjuice, bær, grønnsaker.
  2. Folsyre danner kollagendelene i beinvevet og påvirker også veksten av nye celler i kroppen. Vitamin til stede i belgfrukter, nøtter, hvetekim.

Sporelementer

  1. Kalsium er viktig for beindannelse i brudd. Mangel på stoffet gjør benvev skjørt, som et resultat av at risikoen for re-skade øker. Det finnes i fermenterte melkeprodukter, ost, eggeskall.

I tillegg kan du ta stoffet "Calcium d3 NyCOM" for å forbedre benfusjon.

  1. Magnesium deltar i kalsiummetabolismen, syntetiserer protein, slapper av glatte muskler. Elementet finnes i store mengder i korn, melk, bananer og poteter..
  2. Fosfor styrker beinet og beskytter det, sammen med andre sporstoffer, mot nye skader. De er rike på fisk, nøtter, solsikkefrø og tang..
  3. Sink fremmer sårregenerering og brukes til å forhindre leddsykdommer. Den finnes i pinjekjerner, hvete, epler, fiken, kjøttprodukter.

Sunn mat

I rehabiliteringsperioden etter et brudd, for bedre fusjon, bør du bruke:

  • meieriprodukter, spesielt kefir og ost;
  • magert kjøtt, lever;
  • vegetabilske oljer;
  • honning;
  • egg, spesielt eggeplomme;
  • sjømat, sjømat, fiskeolje;
  • kli brød, belgfrukter, frokostblandinger;
  • friske grønnsaker og frukt;
  • bær, nøtter, frø.

Rasjonen er bygd opp slik at pasienten spiste fraksjonert, i små porsjoner 6 ganger om dagen. Du må drikke opptil 2 liter rent vann per dag.

For å unngå hevelse, bør væske være begrenset 4 timer før sengetid..

Forbudte og delvis tillatte produkter

I tilfelle beinbrudd, ekskluder fra menyen:

  • koffeinholdige drikker, te, brus og alkohol;
  • kakao bønner;
  • røkt fisk, pølse;
  • halvfabrikata;
  • fett kjøtt;
  • varme krydder;
  • salt;
  • produkter som inneholder fargestoffer, konserveringsmidler, smakstilsetninger.

I rehabiliteringsperioden bør pasienten slutte å røyke, siden tobakksrøyk fører til brudd på hormonelt stoffskifte. Endringer i hormonnivået i blodet reduserer beinstyrken og svekker bruddforening.

Oppskrifter på tillatte retter

  1. Jellied kjøtt er laget av biffben, som vaskes grundig og kokes i flere timer til kjøttet er godt borte fra beinene. Retten helles på toppen med den resulterende buljongen og legges i kjøleskapet.
  1. For salater tas det for det meste ferske grønnsaker og frukt. For å tilberede en sunn rett må alle ingrediensene behandles nøye.
    • Finhakk kålen, skjær tomatene i skiver og bland med selleri, oliven, cottage cheese eller fetaost og hell over med oliven- eller vegetabilsk olje.
    • For at bruddet skal leges raskt, kan du lage en salat av eple og hard ost. Etter å ha blandet produktene, tilsett fettrømme rømme eller naturlig yoghurt i retten.
  1. Varm flytende mat har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen. Etter koking inneholder buljongen nyttige stoffer og sporstoffer. Alle supper skal tilberedes i grønnsaks- eller oksekjøtt, uten å steke og tilsette krydder og røkt kjøtt.
    • For en tallerken som er nyttig etter et beinbrudd, trengs en stor løk, som finhakkes sammen med huden og sauses lett i en panne. Deretter dyppes den i kokende vann og stekes i 10 minutter. Ikke noe salt tilsettes den resulterende suppen.

    Andre kurs skal stues, bakes eller kokes.

    Havfisk er viktig i det daglige kostholdet, siden det er mettet med jod og fordelaktige sporstoffer. Grønnsaker konsumeres etter varmebehandling eller rå, etter grundig vask.

    Funksjoner i kostholdet for eldre

    I alderdommen bremser metabolske prosesser, og kalsium utvaskes fra beinene, som et resultat av at en person kan bryte et bein.

    Kroppen kan ikke takle tung mat, noe som fører til overvekt eller uroligheter i mage-tarmkanalen.

    Ernæring av barn og eldre pasienter etter et brudd bør vurderes nøye og sikres:

    • maksimal utvalg av produkter;
    • introduksjon av elementer i kostholdet som krever færre enzymer for fordøyelsen;
    • behandlingen av matinntaket med jevne mellomrom minst 5 ganger om dagen i små porsjoner;
    • tilstrekkelig inntak av mineraler og vitaminer;
    • begrense salt mat;
    • inkludering av avførende grønnsaker og frukt i kostholdet hvis en person lider av forstoppelse.

    Hvis pasienten har dårlig matlyst eller mangel på det, er det nødvendig å gi ham muligheten til å delta i lite fysisk aktivitet, noe som bidrar til å forbedre hjertets og blodomløpet.


    Rehabiliteringsperioden for beinbrudd varer opptil 60 dager og krever at en kostholdsekspert velger en individuell meny. Riktig ernæring kan ikke bare gjenopprette og styrke beinvev, men også mette kroppen, og gjenopprette styrke etter mottatt stress.

    Kosthold for beinbrudd

    Ingen av oss er immun mot benbrudd. I følge statistikk får barn ofte slike skader, så vel som eldre, hvis bein blir for skjøre med alderen..

    Om vinteren øker antallet slike hendelser betydelig på grunn av isete forhold. Om sommeren brytes lemmer hovedsakelig av barn, ungdommer og unge som fører en aktiv livsstil. Hvis en slik plage plutselig skjer med deg, vil du i løpet av de neste to-tre ukene måtte komme til rette med gips, noe som vil komplisere livet betydelig..

    Den gode nyheten er imidlertid at det er fullt mulig å øke hastigheten på legingen av vev i de skadede områdene uten bruk av dyre medikamenter - du trenger bare å spise mer av riktig mat..

    Funksjoner ved ernæring for brudd

    For brudd på bein er det nødvendig med en diett for brukket benbein som ikke bare inneholder matvarer som er rik på sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for dannelse av beinvev, men også en tilstrekkelig mengde protein.

    Opptaket av kalsium fra mat reduseres med et proteinrikt kosthold. Du bør imidlertid ikke misbruke kjøttprodukter, som er den viktigste kilden til animalsk protein, siden de også inneholder stoffer som bremser absorpsjonen av kalsium. Og igjen, blant produktene, skal det bemerkes at fisk, som inneholder en tilstrekkelig mengde av ikke bare stoffene som er nødvendige for dannelse av kallus, men også lett fordøyelig protein. Derfor bør forskjellige typer fisk og sjømat danne grunnlaget for kostholdet for beinbrudd..

    Fett bremser opp absorpsjonen av kalsium og andre stoffer som er nødvendige for helbredelse av brudd, så du bør ikke spise fet mat.

    I tilfelle beinbrudd, bør drikke som inneholder koffein (kaffe, te, sjokolade og kullsyreholdige drikker, som inneholder koffein) begrenses eller fullstendig elimineres, siden dette stoffet fremmer utvasking av kalsium fra kroppen. I tillegg må du redusere mengden søtsaker, for når det spises, går også dette sporelementet tapt..

    Det er verdt å nevne farene ved alkohol: å drikke alkoholholdige drikker kan redusere benregenerasjonen betydelig..

    Generelle prinsipper for ernæring for brudd

    Brudd på lemmene, spesielt de nedre, fører til delvis immobilisering av en person. I løpet av behandlingen og rehabiliteringen gjennomgår livsstilen hans noen endringer. Ernæring må også endres.

    • På grunn av det faktum at med ødelagte lemmer, mest sannsynlig, vil du måtte glemme idretter en stund, og du knapt vil være i stand til å opprettholde normal aktivitet i løpet av dagen, er det lurt å redusere energiforbruket. Det omtrentlige kaloriinntaket for kvinner er 2000 kcal, og for menn - 2500 kcal. Dette bør gjøres ved å redusere forbruket av fett og enkle karbohydrater..
    • Protein er derimot nødvendig av kroppen for å danne nye benceller. Men på grunn av den store mengden kjøtt som konsumeres, blir kalsium absorbert verre, så det er bedre å fokusere på egg, lite fettmelk og meieriprodukter i kostholdet..
    • Alkohol påvirker hastigheten og kvaliteten på beindannelse negativt. Det er bedre å avstå fra å bruke det på en diett med brudd på lemmene..

    Det begynner å bli klart at det slett ikke er vanskelig å spise ordentlig under brudd. Det er ingen spesielle begrensninger på kostholdet for beinbrudd. Men å følge kostholdsmenyen vil bidra til å kvitte seg med gipsen raskere..

    Frakturernæring: usunne matvarer

    Naturligvis kan matprodukter inneholde både nyttige og skadelige stoffer for hvert enkelt tilfelle..

    I prosessen med dannelse av kallus etter et brudd, bør søte og fet mat helt utelukkes (om mulig, selvfølgelig,) fra kostholdet, siden slike matvarer betydelig forstyrrer den normale absorpsjonen av kalsium.

    I tillegg bør du begrense forbruket av kaffe, sjokolade og te, og alkohol bør unngås. Men søt brus forstyrrer ikke bare absorpsjonen, men er også i stand til å skylle kalsium fullstendig ut av kroppen. Så det er verdt å vurdere om det er nødvendig å forstyrre din egen kropp for å takle en slik plage som et brudd? Eller er det bedre å hjelpe ham så mye som mulig?

    Kosthold for brudd hos barn

    For at beina til babyer skal kunne leges raskere, utvikles spesielle terapeutiske dietter som inneholder kalsium, vitamin D og andre mikroelementer for unge pasienter.

    Det er veldig viktig å følge diett under rehabilitering, samt begrense deg til fet mat, som ikke tillater kalsium å bli absorbert normalt av kroppen. Fjerning av kalsium kan også forenkles ved sjokolade og brus, så de bør også forlates helt i løpet av behandlingsperioden, ellers vil det ta mye lengre tid for barn å slå seg sammen med hender eller føtter..

    Overholdelse av riktig kosthold for skader (med eller uten forskyvning), hodeskalle, bekken, radius, så vel som andre deler av skjelettet, øker sjansene for raskest bedring hos pasienter i ung alder..

    Eksempelmeny for barn med beinbrudd:

    • frokost: melk havregryn med cottage cheese, banan, kakao,
    • mellommåltid: naturlig yoghurt med valnøtter,
    • lunsj: grillet pollock med grønnsaker (asparges, tomater, champignons),
    • Ettermiddagsnacks: cottage cheese gryte med grønn te,
    • middag: kokt kyllingbryst, spinat og tomatsalat, eplekompott.

    Ernæring for brudd i alderdommen

    Bein i alderdommen blir tynnere og lettere, så de er mer utsatt for brudd og dislokasjoner. Skjelettet til en sytti år gammel mann er tre ganger lettere enn for en førti år gammel. I alderdom lider mennesker ofte av osteoporose, når bein blir løse, tettheten av dem reduseres, og strukturen i beinvevet blir forstyrret. Men forløpet av denne sykdommen er skjult, mange mistenker ikke engang at de er syke, før håndleddet eller lårbeinet med et tilsynelatende vanlig fall er ødelagt. Eventuell skade på skjelettet kan gjøre en eldre person ufør eller dødelig.

    Men er det i vår makt å forkorte tiden for beinheling?

    Her er noen ekspertråd for ernæring for osteoporose og beinbrudd hos eldre:

    • Inkluder næringsrik kjøtt gele med sunn gelatin i menyen til eldre mennesker.
    • I løpet av denne perioden er meieriprodukter (spesielt cottage cheese), fisk, sesamfrø, som er veldig rik på kalsium, nyttige..
    • Kostholdet til en eldre person skal inneholde fet fisk (ørret, sild), som inneholder en stor mengde vitamin D3, som også vil bidra til å absorbere kalsium godt. Forresten, på dette tidspunktet er det nyttig å konsumere fiskeolje direkte..
    • I kostholdet til en eldre person må tilstedeværelsen av matvarer som er rik på vitamin C, som hjelper til med å syntetisere kollagen - grunnlaget for mange kroppsvev, være til stede. Mest av alt C-vitamin i surkål, i forskjellige sitrusfrukter, kiwi og friske urter.

    Med dårlig benfusjon i alderdommen, i tillegg til økt ernæring, foreskrives medisiner og vitaminkomplekser.

    Fraktur ernæringsregime

    Med et brudd opplever kroppen en ekstra belastning på grunn av helingsprosessen til beinvev, slik at du ikke kan spise på dette tidspunktet. Kostholdet på dette tidspunktet skal være spesielt. Væsken som konsumeres skal ikke være mindre enn to liter per dag. Det anbefales å dele all daglig mat opp i 5-6 deler, noe som gjør maten brøkdel i løpet av dagen.

    Det må huskes at det er bedre å ikke spise for høyt kaloriinnhold, fordi helingsprosessen til et brudd vanligvis foregår i sengen med lite fysisk aktivitet, noe som betyr at fettforbrenningen vil være ekstremt langsom. Den overskytende vekten som oppnås under behandlingen vil senere føre til belastning på bena.

    Det tar vanligvis 40-60 dager for et bein å komme seg etter et brudd. Imidlertid er det ganske vanskelig å gi et nøyaktig tall. Faktorer som påvirker varigheten av helbredelse og rehabilitering er: pasientens helsetilstand på bruddstidspunktet og etter det, selve bruddtypen, samt riktig ernæring eller kosthold for håndbrudd. Det er et riktig designet kosthold som er den grunnleggende koblingen i bedring. Ofte blir dette problemet gitt en liten del av oppmerksomheten, og fokuserer mer på de foreskrevne medisinene og smertestillende midler. Men med riktig ernæring forbedres kroppens generelle tilstand, og prosessen med dannelse av bein og muskelvev akselereres.

    Funksjoner i dietten for beinbrudd på bena

    Ernæring for brudd på bein og armer er av største betydning i prosessen med utvinning og rehabilitering. Kalsium er nødvendig for å styrke beinmassen. Dette spormineralet kan fås eksternt med mat, eller ved å ta legemidler. I det første tilfellet vil graden av assimilering av et sporelement av kroppen være høyere.

    Tilstrekkelig bruk av proteinmat er ikke av liten betydning for brudd. Proteiner utfører en bygningsfunksjon i kroppen, de danner muskelmasse. Eventuelt benbrudd ledsages av et brudd på muskelfibrene som omgir beinet. Prosessen med utvinning og rehabilitering etter skade ledsages alltid av aktiv bruk av proteinmat. På denne måten vil du raskt komme tilbake til et oppfylt liv, bli kvitt halthet..

    For normal funksjon av hele kroppen er det nødvendig med mye vitaminer og mineraler. En sprukket lem er belastende for immunforsvaret. det svekkes, noe som gjør det lettere for virus og bakterier å komme seg inne. For at bruddet ikke blir ledsaget av flere plager samtidig, er det nødvendig å justere det vanlige kostholdet, legge til nyttige matvarer til det. På denne måten vil du gi deg full helse, beskyttelse mot vanlige sykdommer i rehabiliteringsperioden..

    Betydningen av riktig ernæring for benbrudd

    Leger over hele verden er enige om at det vanlige kostholdet har en enorm innvirkning på menneskers helse. Mange akutte og kroniske plager utvikler seg på bakgrunn av underernæring, mangel på næringsstoffer i kostholdet. Med brudd er dette enda mer uttalt.

    Du kan kontakte en traumatolog med spørsmålet om hva du skal spise med brudd for rask benheling. Han vil fortelle deg i detalj hvilke produkter som må være til stede i kostholdet, og hva det er bedre å nekte for hele rehabiliteringsperioden. Listen over forbudte ingredienser er ikke omfattende, men på grunnlag av sunne produkter kan du danne et komplett, variert kosthold. Hvis du overholder anbefalingene i hverdagen etter fullført rehabiliteringsperiode, kan du forbedre din helse og generelle velvære betydelig..

    Noen pasienter slutter å spise helt på grunn av alvorlig stress etter å ha blitt skadet og hevder at dette er mangel på matlyst. Dette skal ikke være tillatt. I løpet av de kommende månedene vil kroppen trenge mye styrke for å gjenopprette alle systemer og funksjoner. Energi er viktig for ham, og han kan bare få den fra mat.

    Prinsippene for god ernæring for brudd

    Det anbefales å holde seg til riktig ernæring i hverdagen, ikke bare etter skade. Hvis du bare bruker sunne matvarer i riktig prosessering, vil ingenting måtte endres for rask beinheling..

    Det er flere grunnleggende prinsipper for god ernæring:

    • Fraksjonerte private måltider - maten har tid til å bli fordøyd, alle næringsstoffer er godt absorbert;
    • Utelukkelse av nærbutikker fra kostholdet - de inneholder en stor mengde smaksforsterkere, konserveringsmidler som ikke bidrar til rask legning av brudd;
    • Saltbegrensning - salt holder vann i kroppen, noe som fremkaller hevelse i vev;
    • Økt forbruk av friske grønnsaker og frukt.

    Funksjoner ved dannelsen av et daglig kosthold

    Traumeleger understreker at under utvinning fra et brudd, må du nøye overvåke vekten din. Det ukontrollerte settet påvirker helsen til muskel- og skjelettsystemet negativt. Ben, ledd, leddbånd tåler enorm belastning og lider på grunn av dette. Med riktig ernæring kan du holde vekten på riktig nivå.

    Frokost er et must måltid. Hvis du ikke er vant til å spise om morgenen, er det på tide å fikse det. Lange karbohydrater er ideelle for disse formålene - frokostblandinger, frokostblandinger. Bokhvete og havregryn inneholder en stor mengde mikroelementer som bidrar til rask beinheling.

    Lunsj er dagens tetteste måltid. I løpet av dagen anbefales det å spise kjøtt og fisk. Grønnsaker er egnet som en side rett. I denne perioden er det lurt å gi fra seg stekt og for fet mat..

    Sunne måltider og produkter

    Friske salater fra grønnsaker, urter, ost, cottage cheese, andre meieriprodukter, rødt kjøtt, fet fisk, dampet eller i ovnen - alle disse produktene bidrar til rask helbredelse av brudd. Hvis du vil øke mengden kalsium i kroppen din, inkluderer du sesamfrø i kostholdet ditt. Kornene kan tilsettes salater, desserter, frokostblandinger.

    Måltider skal bestå av alle matvaregrupper:

    Egg må også være til stede i kostholdet. Du kan gi preferanse til vaktelegg, selv om kyllingegg også inneholder mange nyttige stoffer. Proteinet som er nødvendig for full utvinning er inneholdt i dem i tilstrekkelig volum.

    Noen tradisjonelle healere anbefaler å spise eggeskall for rask spleising av bein. Si, den inneholder kalsium, som er så nødvendig for kroppen. Men ikke glem at det er på skallet som Salmonella-bakteriene formerer seg, noe som provoserer alvorlige sykdommer..

    Kostholdsbegrensninger

    Du vil definitivt måtte gi opp sterk te og kaffe. Disse drikkene skyll kalsium ut av kroppen. Helst bør du erstatte dem helt med rent vann. Hvis du ikke kan nekte dem, må du begrense volumet. Det anbefales å drikke kornkaffe, ikke pulverkaffe, tilsette melk eller fløte til det. Du kan drikke 1-2 kopper smaksatt drikke per uke.

    Nypresset juice er ikke den beste drikken til å behandle brudd. For sure drikker og mat bør også kastes. Bruddet er alltid ledsaget av bløtvevødem. For å bli kvitt hevelse, bør alle salte matvarer utelukkes fra kostholdet.

    Kosthold med begrenset mobilitet

    Kostholdet til pasienter som er på et traumesykehus på grunn av alvorlige brudd har sine egne egenskaper. Ofte har disse menneskene sterkt begrenset mobilitet, de er midlertidig sengeliggende. De metabolske prosessene i kroppen bremser, sirkulasjonssystemets arbeid forstyrres. Måltider bør organiseres for å sikre normal tarmfunksjon uten forstoppelse og redusere sannsynligheten for å utvikle vaskulær trombose. I denne perioden må du spise lett fordøyelige matvarer og retter..

    Riktig ernæring for brudd tillater ikke bare å fremskynde prosessen med beinheling, men også forenkle utvinning i løpet av rehabiliteringsperioden..

    Hva du skal spise hvis beinet ditt er brukket

    Medisiner og fysioterapi forbedrer benfusjon i brudd, men uten vitaminer og mineraler er reparasjonsprosessen forsinket. I dette tilfellet er kosthold et viktig verktøy for kroppens gjenoppretting fra skade. Det er fordelaktig å spise mer greener og grønnsaker, og kalsium er fortsatt hovedelementet for vekst av beinvev.

    Ernæring for brudd i hoftebeina og ben er spesielt viktig, fordi skader av denne typen anses som alvorlige og dårlig restaurerte. Elementene som er nødvendige for bein kan fås fra apotek vitamin- og mineralkomplekser. Men syntetiske vitaminer er alltid dårligere enn naturlige, så det er bedre å spise riktig.

    Generelle prinsipper for god ernæring

    For at bein skal vokse sammen, må en person konsumere mer proteiner og vitaminer. Bare et balansert kosthold vil gi kroppen det den trenger og akselerere vevsregenerering. Å spise mat rik på kalsium, magnesium og fosfor vil fremme kallusdannelse og forhindre komplikasjoner av skader. Det er ekstremt viktig å få ekstra kalsium i alderdommen, når hypokalsemi oppstår, utvikler osteoporose.

    La oss nevne 7 funksjoner i kostholdet for brudd:

    • måltider skal være lett fordøyelige og fri for overflødig fett,
    • varme krydder og krydder er uønsket,
    • grønnsaker spises helst rå eller etter svak varmebehandling,
    • sterke buljonger erstattes med grønnsaksbuljong, eller det brukes 2-3 buljonger kjøtt,
    • Hvis det kreves korsett, anbefales brøk måltider med puréretter,
    • med maxillofacial skader, bringes oppvasken til flytende tilstand,
    • for å rense kroppen og forbedre fordøyeligheten av maten i tilfelle brudd, anbefales det å bruke kli.

    Den behandlende legen vil forklare nærmere hva som er med et brudd. Det er viktig å gi kroppen bygningsmaterialer for dannelse av beinstrukturer og styrking av brusk. Riktig ernæring i kombinasjon med vitaminterapi gir gode resultater i brudd.

    Bruddprodukter for rask beinheling

    Kilder til proteiner for vevsreparasjon og metabolisme:

    • storfekjøtt, kanin, kylling;
    • erter, kikerter, soyabønner, bønner, linser;
    • melkeprodukter med lite fett;
    • fisk, egg.

    Kalsium, den viktigste byggesteinen i bein, kan fås fra matvarer som:

    • aprikos, druer, kirsebær, bjørnebær;
    • belgfrukter, egg;
    • hvitkål, blomkål, brokkoli;
    • greener, gulrøtter, tang;
    • laks, sardin;
    • stikkelsbær, rips, jordbær;
    • valmue, mandel, sesam;
    • reddik, selleri, asparges, spinat.

    Kilder til fosfor for dannelse av kallus:

    • valnøtter;
    • bokhvete, havregryn;
    • kaviar;
    • lever;
    • ost;
    • rå eggeplomme;
    • gresskar, bønner.

    Fluor for å styrke og tette beinvev:

    • avokado, rødbeter, rosenkål;
    • alger, grønne bladgrønnsaker, sitrongress;
    • gulrøtter, agurker, løvetann;
    • nøtter, solsikkefrø, spisskummen;
    • persille, tomater, asparges;
    • dadler, blomkål, spinat.

    Magnesium hjelper til med proteinopptak og finnes i:

    • hvetekim, nøtter, kli;
    • flyndre, karpe, reker;
    • melkeprodukter;
    • havabbor, kveite, sild;
    • makrell, torsk;
    • modne bananer.

    Sink for forebygging av leddsykdommer:

    • erter, bokhvete, havregryn;
    • valnøtter, solsikke- og gresskarfrø;
    • sopp, soya;
    • blekksprut, reker, blåskjell;
    • sjøfisk;
    • gresskar, bønner, linser.

    A-vitamin tilføres kroppen for å akselerere celleveksten:

    • aprikos, søtpotet, gulrot;
    • basilikum, koriander, persille;
    • eggeplomme, krem;
    • kaviar, fiskeolje, makrell;
    • lever, tunfisk;
    • rose hofter, spinat.

    B-vitaminer for å akselerere absorpsjon av aminosyrer:

    • nøtter;
    • lever;
    • belgfrukter;
    • meieriprodukter, egg;
    • mais, kål, poteter, bananer.

    D-vitamin for absorpsjon av kalsium, magnesium og fosfor:

    • poteter, havre;
    • brennesle, persille;
    • kveite, fiskeolje, torsk;
    • lever;
    • vegetabilsk olje;
    • rå eggeplomme.

    Kilder til C-vitamin for å styrke immuniteten:

    • paprika, persille;
    • kaprifol, viburnum, einer;
    • kiwi, sitrus;
    • havtorn, rips, rosehip.

    K-vitamin, som regenererer bein, inneholder:

    • bananer, pære, eple;
    • hvitkål, blomkål, brokkoli;
    • fermenterte melkeprodukter; bryggergjær;
    • gulrøtter, salat, tomater, spinat.

    Næringsstoffer for bein

    Ernæring for brudd på bena i bena - armer og ben, utelukker ikke utseendet på grov mat. Men hvis kjeven og ansiktsstrukturene er skadet, blir tyggeprosessen vanskeligere, slik at all mat føres gjennom en blender. Samtidig inneholder den homogene sammensetningen de samme essensielle stoffene som i hele matvarer.

    For å forhindre at parabolen mister noen av næringsstoffene, må den serveres og spises riktig umiddelbart etter tilberedning. La oss snakke om de elementene som kostholdet ikke vil være gunstig for..

    Aminosyrer

    Noen aminosyrer er produsert av menneskekroppen, men noen stoffer blir ikke fylt på. Essensielle aminosyrer finnes i havfisk, nøtter, vegetabilske oljer. I utvinningsperioden er kroppen mangelfull i aminosyrer som glycin, arginin, lysin, glutamin. De er nødvendige for skader i forskjellige strukturer, enten det er et ankelfraktur eller en ryggskade..

    For at bein kan leges raskere, er det nødvendig å spise mat som inneholder naturlige aminosyrer. Samtidig får kroppen også en del av protein - et byggemateriale for forskjellige strukturer.

    Protein

    Protein er viktig for riktig ernæring. Det bør konsumeres med en hastighet på 1,5 g per kg menneskelig vekt. Magert kjøtt bør inkluderes i kostholdet, og hvis de nedre ekstremiteter er skadet, konsumeres protein i større mengder. Mindre protein er nødvendig for knuste armben.

    Ikke støtt på proteinmat hvis du har leverproblemer. Imidlertid bør kroppen være mettet med fettsyrer og vitaminer. Legen vil fortelle deg mer om kostholdet i den posttraumatiske perioden..

    Vitaminer

    Askorbinsyre er nødvendig for vevsregenerering i betydelige mengder. Det er oppnådd fra sitrusfrukter, rose hofter, solbær. Når ribbeina er knust, er det nyttig å bruke havtorn, søt pepper. Kroppen trenger også vitaminer fra gruppe B. De finnes i korn, nøtter, hvetekim, rosenkål, lever, havregryn. Marine fisk, så vel som reker, vil være nyttige for sprekker og beinbrudd.

    Vitaminene A og E kan ikke ignoreres. De er anerkjent som de kraftigste antioksidantene, og må derfor være til stede i kostholdet til mennesker med brudd. Rowan, gulrøtter, tomater vil komme godt med i rehabiliteringsfasen.

    Falske ledd etter brudd

    Kalsium

    Spormineralet kalsium regnes som det første essensielle stoffet som kreves etter et brudd. Det høye innholdet blir observert i fermenterte melkeprodukter, sesam, størkaviar. Kalsium må inkluderes i kostholdet etter et brudd i nakken på skulderen eller hoften. For at beinene skal vokse sammen, må du spise et stykke ost eller noen få spiseskjeer cottage cheese hver dag. De holder seg til et slikt kosthold i minst seks måneder. Ved ankelfraktur, spis kalsiumforsterkede matvarer i minst 2-3 måneder.

    Spesifisiteten til kalsium er at den absorberes dårlig uten vitamin D. For at kalsium skal bli absorbert bedre, bruker de samtidig fiskeolje, sjøfisk.

    magnesium

    Magnesium er ansvarlig for metabolske prosesser og gjæring. I tilfelle brukket arm, anbefales det å ta apotekkomplekser med magnesium og vitamin B6 i en måned. Magnesium bør skaffes litt lenger i tilfelle skade på lårbenene, ryggraden, ribbeina. Magnesium er rik på mørkegrønne grønnsaker, samt hasselnøtter, bønner, kaffebønner, mandler. Du bør også inkludere bananer og vannmelon i kostholdet ditt. Hvis det ikke er nok magnesium, reduseres kalsiumabsorpsjonen, og prosessene for dannelse av kallus hindres..

    Ernæring etter et brudd i ethvert organ - ben, armer, hodeskalleben - vil være ufullstendig uten sink. Dette elementet forbedrer virkningen av vitamin D og gir intensiv reparasjon. Sink hjelper ikke bare til å forbedre dannelsen av kallus, men stimulerer også hudregenerering. I nærvær av ikke-legende sår, bør sinkmangel ikke tillates.

    Sink finnes i hvete- og rugkli, sjømat, kakao, sesam. Det er verdt å inkludere løk, poteter, gresskarfrø i kostholdet. Sopp er rik på sink, men de regnes som en tung mat og anbefales ikke til vanlig konsum..

    Folsyre

    Vitamin B9, alias folsyre, er nødvendig for å stimulere til helbredelse. Det sikrer dannelse av et kollagenrammeverk, forbedrer vevets elastisitet og forhindrer komplikasjoner ved skade. Lever, bryggergjær, bladgrønnsaker og bønner vil mette kroppen din med folat. Sitrusfrukter og rødbeter er også rike på vitamin B9. Folsyre kan også fås fra pepperrot og purre. Men du bør ikke bruke for mye krydret mat. Pepperrot anbefales vanligvis å bli spist i en minimal mengde, som en medisin.

    fosfor

    Hvis kroppen mangler fosfor, øker risikoen for bein deformasjon. Dette merkes spesielt i barndommen. Sink og fosfor forsterker hverandres handling. Du kan få dem fra rød fisk. Meieriprodukter vil også mette kroppen med fosfor og øke kalsiuminnholdet. Det er nyttig for pasienter etter skade å spise bokhvete, bønner, reker, blekksprut. Med en uttalt fosformangel vil en fiskekost komme fordel. Det er verdt å bruke makrell, stør, tunfisk, flyndre, sardiner, etc..

    Liste over nyttige produkter

    For brudd anbefales gelelignende produkter for rask benheling. Du må spise gelé, gelé, gelé kjøtt - de har ikke like i tilfelle brudd. De metter kroppen med kollagen og sikrer bedre beinheling i tilfelle brudd. Gelatin og gelé kjøtt for beinbrudd er fortsatt den mest populære maten. Hvordan ta gelatin for brudd? For 5 mg knuste råvarer, ta 100 ml vann, insister til det svulmer. Forbrukt innen en måned.

    Det er andre nyttige matvarer for brudd. Så kroppen trenger flerumettede fettsyrer, som kan fås fra nøtter, sesamfrø, solsikkefrø, sesamfrø. Kefir, geitemelk, cottage cheese er nyttige for fusjon av bein med brudd. Ved beinbrudd anbefales det å spise mer ost, egg, sjøfisk. Grønnsaksalater og frisk frukt vil hjelpe. Mat som spinat, brokkoli, blomkål og salat styrker bein etter brudd.

    Soya, basilikum, mandler, pistasjnøtter, reker og krabber har vist seg å være pålitelige beinhelseprodukter. Mat til brudd skal være variert og utfyllende: kjøtt og grønnsaker, korn og meieriprodukter, etc..

    Frakt cocktail

    I tilfelle brudd, for rask beinheling, kan du tilberede en veldig nyttig cocktail hjemme som stimulerer dannelsen av beinvev. Oppskriften på en slik helbredende cocktail er enkel og består av ingredienser som finnes i hvert hjem:

    1. Ett glass kefir tas (det anbefales å ta kefir med lite fett);
    2. Tilsett en dessertskje sesamfrø og linfrø;
    3. Der plasseres også en halv mellomstor banan;
    4. Et par hakkede valnøtter tilsettes;
    5. En skje med bær bæres.

    Alle komponenter i cocktailen blandes grundig og piskes i en blender. Denne drinken viser seg å være veldig velsmakende og så sunn som mulig. Drikk den umiddelbart etter tilberedning..

    Nyttig meny for brudd

    Kosthold for brudd på bein i armer og ben vil avvike noe. Jo mer massivt ben er skadet, jo mer trenger kroppen mat, noe som fremmer beinfusjon. Kosthold for brudd utelukker ikke utseendet på supper, kalde snacks, varme retter. Ernæring for sprekker og brudd stemmer overens med et sunt kosthold. Det er viktig å inkludere sunn mat på listen, og antall måltider kan være det samme. Så kostholdet for et brudd betyr frokost med frokostblandinger eller egg, lunsj med suppe i kjøttkraftig kjøttkraft, middag med vekt på grønnsaker.

    Kald snacks

    Sunn mat for brudd inkluderer gelert kjøtt og aspik. Det er veldig mange oppskrifter på disse rettene. Det er lov å spise kalde snacks med en liten mengde pepperrot.

    Vi husker at kostholdet for ødelagte bein - fra ryggraden til armene, bør inneholde mer protein. For dette formålet er det verdt å tilberede kjøttsupper, for eksempel kash eller hodgepodge. For fettfattig kjøtt er imidlertid ekskludert. Svinekjøtt erstattes med storfekjøtt eller fjærkre. Blant de første kursene har løksuppe med provençalske urter og grønnsaksbuljong vist seg godt.

    Supper vil diversifisere kostholdet for kompliserte spinalfrakturer. Det er verdt å ta med diett førstekurs med rød fisk, sjømat, urter. Det du kan spise med en brukket kjeve er purresupper. Den forfriskende smaken og den forsterkede sammensetningen av gazpacho vil glede elskere av eksotiske retter. Mer vanlige alternativer for potesopp - potet, minestrone.

    Sekundære retter

    Etter suppen bør du spise fet havfisk tilberedt på noen måte, belgfrukter, pasta. God mat etter skader er fiskegryte, kylling med grønnsaker, dampede kalvekoteletter. Med brudd kan du spise kanin- og fjørfekjøtt, som vil mette kroppen med protein.

    salater

    Det er alltid et sted for retter laget av ferske grønnsaker og frukt på bordet. Å spise en brukket arm vil dra fordel av salater med friske urter, tomater, epler, kål, oliven. Vegetabilsk olje brukes som bandasje, noe som forbedrer opptaket av vitaminer. Du kan lage en fruktsalat med epler, bananer, sitrusfrukter. Den er krydret med yoghurt. Denne retten diversifiserer både voksne og barn kosthold..

    Hva ikke å spise med brudd

    Et kosthold for en brukket arm eller et bein bør eliminere alkohol helt, siden aktiviteten til cellene som danner beinvev forstyrres hos drikkende pasienter. Dette fører til enda mer beinødeleggelse. I tillegg har en person i stadium av alkoholisk rus nedsatt koordinering av bevegelser, noe som kan forårsake nye fall og brudd..

    Ernæring for et brukket ben tillater ikke mat som vasker ut kalsium fra pasientens kropp. Å drikke koffein som finnes i kaffe, svart sterk te, brus og mørk sjokolade oppmuntrer til å eliminere kalsium fra kroppen i urin og utskillelse. Det anbefales ikke å drikke disse drikkene og konsumere sjokolade i perioden hvor beinene leges.

    I tillegg kan slike matvarer føre til overflødig vekt, siden behandlingen av beinbrudd innebærer langvarig sengeleie og en stillesittende livsstil. Det er praktisk talt ingen kostfiber i halvfabrikata, noe som forårsaker problemer i fordøyelsessystemet. Det høye saltinnholdet i syltede matvarer fører til hevelse i vev, som ikke bør unngås når du behandler et brudd.

    Funksjoner ved kostholdet i alderdom

    Eldre trenger høye mengder kalsium for å forbedre rehabilitering og bedring. Legen kan velge ekstra vitamin- og mineralkomplekser i henhold til alder, men ernæring i tilfelle brudd er av avgjørende betydning.

    I alderdom konsumeres dampet kjøtt, fortrinnsvis storfekjøtt, fjærkre, kanin. For sengeliggende pasienter må mat hakkes grundig. Ernæring spiller en viktig rolle i behandlingen av et hoftebrudd uten kirurgi. Eldre tilbys gjærede melkeprodukter, bearbeidet ost, frokostblandinger. For en sengeliggende pasient med hoftebrudd, slimhinner, kefir, gjæret bakt melk, er yoghurt egnet. Eldre og voksnes kosthold bør ikke inneholde helmelk, det erstattes med yoghurt, myse, ayran.

    Menn bør konsumere mer protein og aminosyrer. Et viktig produkt i alderdommen er sjøfisk. Den dampes eller bakes i ovnen. Fiskesupper, fiskesuppe, aspic vil gi fordeler. Hvis det er vanskelig å tygge, lager du fiskekaker eller soufflé.

    Funksjoner ved kostholdet hos barn

    For å gjenopprette kroppen i barndommen kreves mer kalsium og vitamin D.Du kan få de nødvendige stoffene fra meieriprodukter og surmelkeprodukter. Samtidig øker de proteininnholdet i kostholdet og observerer vannforbruksregimet. Barnelegen vil fortelle deg mer om ernæringsegenskapene til brudd hos barn.

    Det anbefales å følge en diett selv i tidlig barndom. Ernæring etter et brudd skal være balansert og befestet. Allerede fra de første månedene av livet inkluderer babyer eggeplomme og cottage cheese i kostholdet, og i utvinningsperioden etter et brudd økes antall nyttige produkter. Mat til barn skal være allergivennlig, lett fordøyelig. I babymat er søtsaker, brus begrenset.

    Også våre forfedre, at vi består av det vi spiser. Flere århundrer senere har denne uttalelsen ikke blitt mindre relevant..

    Benbrudd er belastende for kroppen, for å takle dette, trengs "bygningsmateriale" som en person får fra mat. Derfor er ernæring i tilfelle beinbrudd av særlig betydning, og et spesielt kosthold vil gi offeret alle nødvendige vitaminer og mineraler for å gjenopprette beinvev.

    Vitaminer for beinbrudd og mange stoffer som er katalysatorer er nyttige for offerets kropp. Hovedkomponentene er aminosyrer, noen av dem er ikke-essensielle og kroppen produserer dem av seg selv, men det er også de som følger med visse matvarer under måltidene..

    Ved beinbrudd trenger kroppen glutamin, lysin, arginin, glycin, prolin, cystin. Alle disse aminosyrene finnes i protein, noe som er essensielt for at bein kan leges..

    Etter skade trenger menneskekroppen antioksidanter, som ikke bare gjenoppretter skadet bein, men også stopper den inflammatoriske prosessen. For å gjøre dette, må du ta vitamin B, C, D, sink, kalium, fosfor og andre. Bengjenoppretting er umulig hvis det ikke er mineraler - kobber, sink, fosfor, silisium og selvfølgelig kalsium.

    Generelle prinsipper for ernæring for brudd

    Det anbefales å holde seg til riktig ernæring i hverdagen, ikke bare etter skade. Hvis du bare bruker sunne matvarer i riktig prosessering, vil ingenting måtte endres for rask beinheling..

    Det er flere grunnleggende prinsipper for god ernæring:

    • Fraksjonerte private måltider - maten har tid til å bli fordøyd, alle næringsstoffer er godt absorbert;
    • Utelukkelse av nærbutikker fra kostholdet - de inneholder en stor mengde smaksforsterkere, konserveringsmidler som ikke bidrar til rask legning av brudd;
    • Saltbegrensning - salt holder vann i kroppen, noe som fremkaller hevelse i vev;
    • Økt forbruk av friske grønnsaker og frukt.

    Disse reglene er enkle å følge. Dette er bare grunnleggende prinsipper. I tilfelle brudd på lemmen, bør alle kroppens krefter rettes til den raskeste bedring. I løpet av denne perioden tar pasienten mange medisiner. Å spise et godt kosthold bidrar til å unngå de mange bivirkningene av medisiner.

    • Den daglige mengden mat er delt inn i 5-6 deler.
    • Mengden væske du drikker er ca 2 liter per dag.
    • Kostholdet inkluderer mat som er rik på protein, kalsium, kalium, fosfor.
    • På grunn av nedgangen i fysisk aktivitet, er det nødvendig å overvåke kaloriinntaket, begrense enkle karbohydrater og ildfast fett av animalsk opprinnelse.
    • Et godt supplement og hjelp i tilfelle brudd vil være medisiner foreskrevet av lege, som inneholder vitaminer og sporstoffer..

    Protein utvinning

    På grunn av det faktum at et brukket ben er ledsaget av skade på senene og muskelvevet, reduseres mengden protein i menneskekroppen betydelig. Og hvis det er lite protein i menneskekroppen og det slutter å tilføres i den nødvendige mengden sammen med mat, vil kroppen konsumere proteinet som er inne i blodet. I medisin kalles denne prosessen hypoproteinemia. Det fører til en reduksjon i protein i blodet, noe som påvirker den generelle tilstanden til en person, hans velvære, og som et resultat vil beinvev vokse sakte sammen.

    Derfor er det bra for fusjon av bein i brudd, hvis halvparten av maten er av vegetabilsk opprinnelse, halvparten av den er dyr. For å gjenopprette beinvev vil geledannende retter være nyttige - gelé kjøtt, fruktgelé, syltetøy.

    Med brudd anbefales det å spise kyllingegg, hard ost, fisk og meieriprodukter. Alle disse matvarene er proteinkilder. Egg brukes best kokte eller bløtkokte. Hvis pasienten ikke har forstoppelse, kan han få en liten porsjon kokt kjøtt..

    Nøtter, frukt, grønnsaker, belgfrukter er en kilde til antioksidanter.

    Mat for brudd på beinene i armene, bena og andre deler av kroppen skal ikke inneholde sukker, rødt kjøtt, kullsyreholdige drikker, alkohol, koffein. Alle disse produktene bremser beinheling, utvask kalsium fra beinene og forstyrrer blodtilførselen.

    Mat som sakte beinheling

    Ben består av mineraler (kalsium, fosfor, sporstoffer) og organiske (kollagen) stoffer. Mineralkomponenter gir styrke og organisk - elastisitet i strukturen.

    Med et brudd er ikke bare selve beinet skadet, men også de omkringliggende vevene: muskler, leddbånd, blodkar, nervefibre. Dette kompliserer og forlenger utvinningen..

    Kroppen vår gir selvhelbredelse av skadet vev. I prosessen dannes nytt vev, den såkalte callus.

    Mekanismen for kallusdannelse er basert på celledeling av periosteum, endosteum (den indre delen av den medulære kanalen i det rørformede beinet), benmarg og koroid.

    Hastigheten til utvinning avhenger av individets karakteristikker: alder, helse, livsstil.

    Riktig ernæring hjelper med å øke hastigheten på legningen av vev i tilfelle beinbrudd.

    En brukket arm er en av de vanligste. Pasienten er begrenset i noen bevegelser, men forblir generelt aktiv.

    Når du fører en vanlig livsstil, trenger ikke kaloriinnholdet i kostholdet å revideres. Forleng tiden du bruker i lufta - takket være solen produserer huden vitamin D, som fremmer en rask bedring.

    Sammen med nyttige matvarer som er nødvendige for å fremskynde beinheling etter et brudd, er det de som bremser utvinningen..

    Alkohol er i utgangspunktet på listen over skadelige stoffer. Det forstyrrer prosessen med dannelse av kallus, bidrar til ødeleggelse av nerveforbindelser. I tillegg, i en tilstand av alkohol rus, er det lett å falle og få en ny skade.

    • alkohol;
    • halvfabrikata;
    • røkt, krydret, salt mat;
    • kaffe og te;
    • fet mat;
    • søte sitronader.

    Når benbeinet er brukket og senene blir skadet, mister kroppen en betydelig del av proteinene. For regenerering av bein, mineraler, antioksidanter, aminosyrer, vitaminer er avgjørende. Hvis det er få av dem, tar kroppen protein fra reservene. Som et resultat lider pasienter av hypoproteinemia - tap av protein.

    For effektiv utvinning, bør brudddiettforsyningen tilføre cirka 150 gram protein per dag. Halvparten av dette volumet må fås fra dyrefôr, og det andre fra plantemat. For regenerering av beinvev vil geledannende elementer være nyttige - gelé kjøtt, syltetøy, fruktgelé.

    Siden protein er den ledende bestanddelen for bein, blir spesiell oppmerksomhet rettet mot påfylling i kroppen. Som kilde til proteiner for brudd anbefales det å spise kyllingegg, hard ost, fisk og meieriprodukter. Egg spises best kokt eller bløtkokt. Hvis en person ikke lider av forstoppelse, kan han få kokt kjøtt i en del fra håndflaten.

    Mineraler og vitaminer som basis for kostholdet

    De viktigste hjelperne for helbredelse av skadet beinvev i benet vil være kalsium og vitamin D. Deres fullverdige inntak i kroppen vil være den faktoren som vil hjelpe en person raskt å komme seg på beina etter en skade. Med deres hjelp vokser brusk og beinvev mye raskere..

    Sporelementet kalsium samhandler ganske aktivt med magnesium, noe som har en positiv effekt på biokjemiske prosesser i brudd. Dette elementet finnes i bananer, havabbor, hvetekim, mandler.

    En tilstrekkelig mengde kalsium finnes også i følgende matvarer:

    • Melkeprodukter - fra rømme til gjæret bakt melk.
    • Nøtter, bønner, alle slags frø - bønner, erter, soyabønner, valmuefrø, mandler.
    • Friske grønnsaker, urter og bær - brokkoli, gulrøtter, reddiker, selleri, kirsebær, aprikoser, druer, rips.
    • Sjømat - laks og sardiner.

    D-vitamin finnes i matvarer som:

    • Fiskeolje inneholder en enorm mengde av dette vitaminet..
    • Kveite, torsk.
    • Rått eggeplomme, lever, vegetabilsk olje.
    • Persille, havre, kjerringrod, løvetann, alfalfa.
    • poteter.

    Det skal nevnes at D-vitamin også produseres på huden når den utsettes for sollys, så det er nyttig for pasienter å være i solen oftere. Men du bør ikke være begrenset til bare ett inntak av matvarer med kalsium og D-vitamin. Det er mange andre ingredienser i produkter som forbedrer benhelingsprosessen.

    Viktig! Kalsium fjerner koffein, sjokolade og kullsyreholdige drikker fra kroppen, så de bør fjernes helt fra kostholdet under bruddbehandling, og i fremtiden er det nødvendig å begrense forbruket.

    Vitamin C

    Ernæring for beinbrudd bør omfatte bruk av vitamin C. Og hvis du bruker det sammen med kalsium og D3-vitamin, får offeret et fantastisk opplegg for å gjenopprette beinstrukturen, der bare askorbinsyre tildeles rollen som en bindende komponent. For at kroppens behov for vitamin C skal tilfredsstilles, bør mye sitrusfrukter eller paprika konsumeres. Mye av innholdet finnes i disse produktene. Og det spiller ingen rolle i hvilken form du tar dem - hel eller i form av juice.

    Daglig kosthold

    Hva å spise med brudd for rask benheling? På grunn av det faktum at beinvevet etter et brudd er gjenopprettet aktivt, er kroppen under tung belastning. I løpet av utvinningsperioden bør offeret derfor ikke spise som før bruddet. Måltider for et brukket bein skal varieres, daglig i kostholdet skal det være grønnsaker og frukt, samt melk og meieriprodukter. To ganger i uken er cottage cheese laget av naturlige råvarer nyttig.

    Du bør spise ofte, i små porsjoner - fra 5 til 6 ganger om dagen. Maten skal være varm. Kosthold for beinbrudd skal være nylaget, og det er strengt forbudt å overspise. Du må tygge sakte og tygge maten grundig. Drikkevæske med brudd skal være minst to liter per dag og ikke bare med mat. En person skal sove i minst 8 timer, siden kroppen ikke kaster bort energi på andre funksjoner.

    Restitusjonsperioden varer fra 30 til 80 dager hvis du følger en diett for brudd på beinene i armene, bena og alle anbefalingene fra en spesialist. Rehabiliteringsperioden avhenger også i stor grad av hvilken del av beinet som er ødelagt og hvor perfekt immunforsvaret er..

    Ernæring for et brukket bein skal berikes med vitaminer og mikroelementer. Sammensetningen av det daglige kostholdet bør diskuteres med legen din, under hensyntagen til dine individuelle behov. Eksempelmeny i 3 dager for pasienter med et brukket bein:

    Spisermandagtirsdagonsdag
    1Kesam med lite fett - 200 g, grønn te - 150 mlBokhvete grøt - 150 g, 1 kokt egg, milkshake - 200 mlHavregryngrøt - 200 g, kompott
    22 kokte egg150 g gresskarfrø3 aprikoser
    3Linsesuppe - 200 g, agurksalat med linolje - 100 gBraisert kyllingelever - 150 g, dampede grønne bønner - 100 gKokt storfekjøtt - 100 g, kålsalat - 100 g, 1 eple
    4Valnøtter - 100 gGresskarpuré - 150 gRosiner - 100 g
    femBakt fisk - 150 g, grønnsaksalat - 100 gKesam med lite fett med sesamfrø - 150 g, 1 banan, kompott - 200 mlKokte reker - 150 g, 1 tomat
    6Kefir - 200 mlUrtete - 150 mlFruktjuice - 200 ml

    Tillatte produkter

    Tenk på listen over matvarer som er tillatt under bruddbehandlingen:

    • Hvete- eller rugbrød, samt melprodukter.
    • Valget av første kurs er omfattende: borscht, rødbetsuppe, kålsuppe, grønnsaker, frokostblandinger, soppsupper, sylteagurk suppe. Hovedtilstanden er en svak buljong.
    • All sjømat kan brukes, inkludert fete varianter. Matlaging etter ønske fra offeret.
    • Kjøtt og fjørfe bør tas i varianter med lite fett og tilberedes på noen måte.
    • Obligatorisk daglig forbruk av melkeprodukter og surmelkeprodukter - melk, melis, yoghurt, kefir, acidophilus, cottage cheese, rømme og ost.
    • Egg tillatt, spist tre ganger i uken.
    • Eventuelt korn og pasta bør skiftes.
    • Grønnsaker, urter, belgfrukter er tillatt nesten alt. Det anbefales å legge sesamfrø til grønnsakssalater..
    • Smør og vegetabilske oljer med E-vitamin.
    • Fruktbær bør spises fersk, da varmebehandling dreper noen av vitaminene.
    • Fra tillatte drinker - kompott, rosehip-infusjon, urteavkok.
    • Sukker, honning, syltetøy, syltetøy, syltetøy bør brukes på en begrenset måte.

    Kakao og melkete konsum bør reduseres under behandlingen.

    Mat som skal ekskluderes

    Etter å ha behandlet produktene som legene anbefaler å bruke for brudd på ben, armer og andre bein, vil vi vurdere hva du trenger å nekte.

    I tillegg til nyttige produkter, er det de som er i stand til å utsette øyeblikket med å fjerne gipsstøp, føre en person tilbake til et fullt liv og arbeid. I utgangspunktet er alkohol - det kan forstyrre riktig dannelse av kallus, det resulterende beinet kan raskt kollapse. I tillegg er alkoholholdige drikker giftige for nerveceller. Men det viktigste er at en person som går på krykker eller med stokk, i alkoholpåvirket tilstand, har større sjanse for å få et brudd igjen..

    Elskere av kaffe, med brudd, bør begrense bruken av drikken, siden det forbedrer prosessen med utvasking av kalsium i urinen. Dette gjelder også te og koffeinholdig brus. Søtsaker har også en negativ effekt på kroppen i utvinningsperioden - de bremser absorpsjonen av kalsium..

    Mat som er rik på fett, og den i seg selv er usunn. I form av kolesterol avsettes fett på innerveggen i karet i form av aterosklerotiske plakk, men lipider kan ikke forlates helt, siden de er byggematerialer for celler. Det er nødvendig å spise fet mat i små doser, siden det i store mengder forstyrrer absorpsjonen av næringsstoffer.

    Vurder en liste over matvarer som er strengt forbudt å spise etter et brudd:

    • Kullsyreholdige drikker som inneholder sukker.
    • Øyeblikkelig kaffepulver eller granulat.
    • Overdreven sukker.
    • Saltet mat, sylteagurk.
    • tomater.

    Du bør ikke se bort fra denne listen, fordi et riktig balansert kosthold for beinbrudd er nøkkelen til suksess under behandlingen av benbrudd.

    Etter å ha fått et brudd i lemmene, vil en person være interessert i hva som kan tilberedes fra den anbefalte listen over matvarer. Hvilke retter bidrar til rask beinheling.

    Listen over retter som er nyttige for denne skaden er stor og kan ta sin rettmessige plass i boken "På velsmakende og sunn mat".

    Kald snacks

    Hovedplassen i kostholdet blir alltid gitt til gelert kjøtt, som kan suppleres med pepperrot. Andre matvarer som inneholder gelatin vil også være til hjelp..

    salater

    Ulike salater vil bidra til å diversifisere menyen etter bruddet og under fusjon. Hvis du bruker kalsiumdiett, kan komponenten være en salat med epler, ost og smør..

    En av hovedreglene i kostholdet for brudd er bruken av flytende mat. Supper bør foretrekkes. De spises i mengden ett glass om morgenen og kvelden før de legger seg. I to timer før og etter måltider er det bedre å ikke ta annen mat. Ingen krydder og salt tilsettes under kokingen.

Up